The Bug Chef 3
Halloween a Seattle con The Bug Chef!
Partecipa al Party di Halloween a Seattle con The Bug Chef! Appetizers di cavallette e molto altro ancora…
L’industria degli insetti commestibili deve rivolgersi anche a un target meno “privilegiato”
Intervista a David Gorge Gordon, The Bug Chef Parlaci della tua passione per l’uso degli insetti commestibili in cucina: come ha avuto inizio tutto? Mi sono interessato agli insetti commestibili a metà degli anni ‘90, mentre facevo ricerche per il mio libro The Compleat Cockroach. Tra le altre cose, il libro conteneva brevi passaggi sugli […]
