Segenet Kelemu 1

Insetti commestibili come cibo in Africa

Intervista al Dott.ssa Segenet Kelemu, Direttore Generale e CEO del Centro Internazionale di Fisiologia ed Ecologia degli Insetti (ICIPE). Ci parli del lavoro che fate in ICIPE L’ICIPE è stato fondato nel 1970 con l’obiettivo di contribuire ad alleviare la povertà,  garantire la sicurezza alimentare e migliorare lo stato di salute generale delle popolazioni dei […]