Novel Food 37
SeedsAndChips Milano: l’incontro tra cibo e tecnologia
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Bozza di linee guida per richieste di autorizzazione di Novel Foods: consultazione pubblica di EFSA
L’EFSA ha indetto una consultazione pubblica su due documenti in bozza contenenti linee guida sui nuovi alimenti. L’EFSA ha elaborato tali documenti a seguito dell’adozione, nel novembre 2015, di un regolamento UE sui nuovi alimenti. Il primo dei due documenti specifica i requisiti che le richieste di autorizzazione per nuovi alimenti devono soddisfare. Il secondo […]
Elenco Autorità nazionali responsabili della Normativa Novel Food
Elenco delle Autorità nazionali europee responsabili dell’attuazione del Regolamento CE 258/97 sui Novel Food: Elenco Autorità nazionali responsabili per la normativa Novel Food
RaiExpo sull’entomofagia
Un servizio di RaiExpo sull’entmofagia.
Regolamento (CE) n. 258/97 sui Novel Food
Il Regolamento CE n° 258/97 e le sue successive modifiche sono il punto cardine della normativa riguardante i Novel Food. Una lettura molto utile per chi volesse approfondire il percorso storico dell’evoluzione legislativa che ha portato allo stato attuale dei fatti. Scarica il Regolamento (CE) n. 258:97 in formato pdf (testo in italiano).
Commissione Europea: domande e risposte sui Novel Food
Domande e risposte: il nuovo regolamento sui nuovi prodotti alimentari Bruxelles, le 16 novembre 2015 Approvato in data odierna il nuovo regolamento sui nuovi prodotti alimentari. Il nuovo regolamento sui nuovi prodotti alimentari, approvato oggi, intende migliorare le condizioni affinché le imprese possano più facilmente introdurre prodotti alimentari nuovi e innovativi sul mercato dell’UE, mantenendo […]
Entonote: consulenze sugli insetti tutte al femminile
Abbiamo intervistato Giulia Maffei e Giulia Tacchini di Entonote. La domanda è scontata ma l’argomento incuriosisce molto: come e quando avete deciso di mettere insieme le vostre professionalità e avviare il progetto Entonote? GT: Ci siamo conosciute nell’estate del 2014 quando Giulia Maffei stava facendo ricerca per la sua tesi di Master in comunicazione della […]
