Cos’è EntoCall? L’intero progetto è partito dalla frustrazione per non essere in grado di partecipare alle conferenze sull’entomofagia che si tengono in Europa. Con EntoCall mettiamo in collegamento su scala globale i membri della comunità degli insetti commestibili. Nelle ultime cinque edizioni di Entocall abbiamo sempre avuto partecipanti da almeno 3 diversi continenti. Una EntoCall […]
