Ist. Zooprofilattico Venezie 2
Acquacoltura: la produzione nel Triveneto
Dati produttivi dell’acquacoltura in Italia nel 2014: – Allevamenti: circa 750 siti produttivi a terra e a mare – Addetti al “sistema acquacoltura” compreso l’indotto: 14.000 – Aree di produzione: Nord 60%, Centro 18%, Sud 22%. – Prodotto lordo vendibile: > 334 mln euro. Scarica il documento completo Acquacoltura nel Triveneto a cura dell’Istituto Zooprofilattico […]
Intervista al Dr. Simone Bellucco – Ist. Zooprofilattico delle Venezie
Intervista al Dr. Simone Belluco del Dipartimento di Sicurezza Alimentare dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie (IZSVe). La concentrazione di un grande numero di soggetti appartenenti alla stessa specie per un allevamento intensivo pone comunque delle problematicità igienico-sanitarie da risolvere e controllare, si tratti di allevamento di bovini, di pollame o di pesce in vasca. Nell’allevamento […]
