Cricketrita 1

E il vincitore è…

Era la fine dell’ultima lezione del corso “insetti come alimenti e mangimi”, gestito dal Prof. Joop van Loon (laboratorio di Entomologia) insieme a molti professori e ricercatori provenienti da diversi reparti (entomologia, acquacoltura, sistemi di produzione animale, tecnologia alimentare, sicurezza alimentare, nutrizione animale), che affronta il tema degli insetti per l’alimentazione umana e animale da […]