Libri Di Ricette 4

 

Bugs for Beginners

Intervista a Michela Dai Zovi, autrice di Bugs for Beginners La nostra solita prima domanda: come ti sei interessata agli insetti commestibili? Sono andata in Tailandia e ho scoperto che gli insetti sono deliziosi! Amo leggere sull’argomento “cibo” e voglio assaggiare tutto almeno una volta, così quando sono andata in Thailandia sapevo già che la […]

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Il nuovo libro di cucina di Essento

Il libro di cucina sugli insetti commestibili “Grillen, Heuschrecken & Co.” pubblicato da AT Verlag, unisce circa 50 ricette con saggi di esperti di fama nel campo, come Paul Vantomme (FAO), Jürgen Dollase, Hanni Rützler, Dominik Flammer, Patrick Zbinden e Jürg Grunder. Oltre alle quaranta ricette create dallo Chef di Essento Adrian Kessler, il libro fornisce […]

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Eat Grub: il nuovo libro di ricette con gli insetti commestibili

Il 7 Aprile, Eat Grub presenterà The Ultimate Insect Cookbook. Con oltre 55 eccitanti ricette di Seb Holmes, che prende ispirazione da tutto il mondo per presentare una serie di piatti, dolci e persino cocktail utilizzando gli insetti. Questo libro ti insegnerà come utilizzare le farine di insetti per rendere sani, senza glutine e ricchi di […]

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Cucinare con gli insetti commestibili? Ecco alcuni libri di ricette

                              Tutti questi libri di ricette con gli insetti commestibili sono disponibili su Amazon

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