Woven Network 5
La situazione in UK dopo Brexit
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Novel Foods: la necessità di applications collettive
Woven Network sta cercando di costituire un consorzio di aziende (e altre parti interessate) per presentare delle applications collettive alla EU. Naturalmente in materia di insetti commestibili. Leggi i dettagli del progetto qui. Per entrare in contatto con Woven Network, clicca qui.
Workshop: allevare insetti in UK
Vi è un crescente interesse per l’utilizzo di insetti nelle nostre filiere alimentari, nonché come fonte di prodotti non alimentari, ad esempio il biodiesel. L’allevamento di insetti potrebbe presto diventare un’altra componente del settore agricolo del Regno Unito. Questo workshop, organizzato da ADAS con il sostegno della British Ecological Society, la Royal Entomological Society, e Woven Network riunirà scienziati, […]
Insetti commestibili: la richiesta collettiva di autorizzazione alla UE è possibile
Sono appena tornato dalla conferenza:“The EU Novel Food Regulation and the Special Case of Insects” (Bangkok, October 26, 2016) e ha avuto la possibilità di avere le ultime notizie dagli esperti della Commissione UE sull’approvazione degli insetti come alimento nell’UE. E ho scoperto che: – Una volta che i grilli (Acheta domestica) saranno stati approvati come nuovo prodotto […]
AFFIA (Asean Food and Feed Insects Association): il primo meeting
Abbiamo raggiunto Massimo Reverberi, fondatore di Bugsolutely e tra i promotori della neonata AFFIA (Asean Food and Feed Insects Association), per avere una sua impressione sui lavori del primo Meeting svoltosi a Bangkok. “E’ stato un avvio di progetto difficile, perché in Thailandia la cosa non si smuoveva. Poi, anche per incrementare i numeri, ci […]
