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Bugzz: insetti commestibili per le strade d’Olanda

Intervista a Patrick, fondatore di Bugzz Cosa vi ha convinto del fatto che gli insetti commestibili potessero essere qualcosa in relazione con un “lavoro normale”? Abbiamo appena iniziato ma abbiamo subito capito che cucinare con gli insetti è fantastico. Sono davvero un prodotto eccezionale con un ottimo gusto, che oltretutto per essere prodotto richiede meno […]