Ministero Della Salute 4
Nuova Circolare Ministeriale sugli insetti
E’ uscita la nuova Circolare del Ministero della Salute sulla questione degli insetti commestibili. Di fatto nulla cambia rispetto alla posizione tenuta in quella emanata nel 2013, perciò rimane valido il divieto fintanto che le aziende non avranno concluso positivamente l’iter autorizzativo.
Insetti e mangimi: la nuova nota del Ministero
Il Ministero della Salute ha rilasciato una nuova nota sull’allevamento e l’uso degli insetti in mangimistica, in cui vengono evidenziate la situazione normativa vigente e lo sviluppo che questa avrà nel prossimo futuro. Per approfondire la questione, qui si trova il recente intervento dell’Avv. Francesca Lotta sulla questione.
Insetti commestibili: la circolare Ministeriale che ne vieta l’immissione sul mercato
Era il lontano 29/10/2013 quando il Ministero della Salute comunicava alle Regioni la precisazione per cui “gli insetti, in qualità di prodotti di origine animale senza storia significativa di consumo, rientrano nel campo del Regolamento CE 258/97 e pertanto non possono essere immessi sul mercato italiano”. Vi proponiamo la copia originale del documento, registrato dalla […]
Intervista al DR. Ruocco – Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza Alimentare del Ministero della Salute
Abbiamo intervistato il Dr. Ruocco, Direttore Generale della Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione (DGSAN) del Ministero della Salute. Durante Expo si è fatto un gran parlare e scrivere a proposito di insetti commestibili. Lo scorso 28 Ottobre c’è stato il primo via libera del Parlamento Europeo sulla semplificazione […]
