Intervista a Maria Luisa Ferro, direttrice di Gryo Parlaci brevemente dell’azienda e di come ti sei interassata agli insetti commestibili L’interesse per gli insetti commestibili nasce da due passioni principali: tendenze alimentari e cibo sostenibile. Sono sempre stato affascinata da ciò che fa considerare gli alimenti come sani e alla moda, e in quale maniera […]
