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Podcast: David Gracer
Spiacenti, questo post è disponibile solo in inglese
Entomofagia: battere il disgusto con l’educazione (e la collaborazione dei media)
Intervista con David Gracer, insegnante di inglese, scrittore e naturalista a Providence, RI. Insegna presso il Community College of Rhode Island e ha contribuito allo sviluppo del movimento dell’entomofagia Che quantità di lavoro psicologico è necessario per cambiare le nostre abitudini alimentari? Questa domanda e la successiva presentano diversi problemi. Il campo dell’entomofagia ha visto recenti […]
