Ana C. Day 1

Insetti commestibili: collaborazioni multidisciplinari per raggiungere obiettivi comuni

Intervista con Ana C. Day, fondatrice di 4Ento Il settore internazionale degli insetti commestibili è sulla strada giusta per ottenere un pieno successo? Come gli altri settori, anche quello degli insetti commestibili dovrà affrontare e vincere tutte le normali sfide collegate al proprio sviluppo, in più ci sono sfide distintive uniche che lo caratterizzano nella […]