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Insetti commestibili VIP
CELEBRITÀ ED ENTOMOFAGIA: ECCO I PIÙ FAMOSI AMBASCIATORI DEGLI INSETTI EDIBILI QUANDO IL JET SET APRE AGLI INSETTI DA MANGIARE Quelle che spesso consideriamo stravaganze sono alle volte macro-tendenze in via di affermazione. In questo, le celebrità si dimostrano spesso i migliori trend-setter : che sia vanità, bisogno di alimentare il buzz attorno alla propria […]
Abbiate cura della vostra immagine
Il settore degli insetti commestibili sta crescendo velocemente, le aziende si stanno evolvendo e con loro i prodotti che propongono. Una parte fondamentale del lavoro di comunicazione rivolto al consumatore ora si basa sul design del prodotto e del packaging, sull’intervento creativo degli Chef, sul contributo dei critici gastronomici e dei tecnologi alimentari. Innegabile che […]
