Eventi 206
Insecta 2023
INSECTA 2023 si svolgerà il 13-14 settembre 2023 a Magdeburgo, in Germania. Nel 2022 la Conferenza INSECTA è stata ancora una volta un pieno successo. Più di 230 partecipanti provenienti da circa 30 paesi hanno apprezzato una grande varietà di argomenti e keynote stimolanti. Con undici sponsor e più di 60 rappresentanti del settore, la Conferenza […]
Insetti al Congresso EAAP
Si terrà a Lione, capoluogo della regione francese Auvergne-Rhône-Alpes, il Joint International Congress on Animal Science co-organizzato dalla European Federation of Animal Science (EAAP), dalla World Association for Animal production (WAAP) e da Interbull, dal 26 agosto al 1 settembre 2023. Il tema generale di questo Congresso sarà “Cambiamento climatico, biodiversità e sostenibilità globale della […]
I Decreti del Governo Italiano
Nei giorni scorsi, il Governo Italiano ha inviato alla Commissione Europea 4 Decreti riguardanti nuove norme sugli insetti commestibili per uso alimentare umano, specialmente in merito ad etichettatura e posizionamento a scaffale. Riportiamo qui di seguito integralmente il comunicato stampa diffuso dall’azienda italiana Fucibo, che ci pare riassumere la posizione degli operatori del settore presenti […]
La situazione in UK dopo Brexit
Spiacenti, questo post è disponibile solo in inglese
The Future of Food Conference
Amsterdam 3-4 Maggio 2023 La conferenza si tiene in presenza e la discussione è del tutto informale. Questo per promuovere un dibattito aperto e sincero che guidi un vero progresso in queste questioni complesse e critiche. Alcuni punti salienti dell’agenda includono: – Resilienza della catena di approvvigionamento e sicurezza alimentare: che aspetto ha nella pratica la […]
ICC Webinar sui Novel Food
Il Comitato Nazionale italiano della Camera di Commercio Internazionale, organizza il webinar “Novel Food: regolamentazione ed esempi” che avrà l’obiettivo di spiegare la normativa relativa ai novel food e la sua applicazione. Verrà illustrato il procedimento da seguire all’interno di una valutazione di un food come potenziale novel food. Inoltre, saranno forniti esempi di novel food in modo da rendere […]
