3diFila sugli insetti commestibili a Ester Cecere
3diFila sugli insetti commestibili ad Ester Cecere, poetessa e biologa marina presso il CNR Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Faccio una premessa importante: io sono vegetariana. L’idea di mangiare degli insetti non mi entusiasma. Lo […]
Negozi&Ristoranti che nel mondo offrono insetti commestibili
La Directory dei Negozi&Ristoranti che nel mondo offrono insetti commestibili è disponibile sul sito di BUGSfeed.
Il database delle aziende che si occupano di insetti commestibili
Il blog Maggott Master di Illka Taponen offre il database delle aziende che si occupano di insetti commestibili nel mondo.
3diFila sugli insetti commestibili a Igor Cassina
3diFila sugli insetti commestibili a Igor Cassina, medaglia d’oro olimpica. Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Personalmente non ho esperienza nell’introdurre nella dieta del cibo come possono essere gli insetti, ma non ho alcuna preclusione. Però […]
3diFila sugli insetti commestibili a Fabio Casciabanca
3diFila sugli insetti commestibili a Fabio Casciabanca, Ninja Marketing Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Sono curioso per natura, ho cercato di assaggiare ogni stranezza che ho avuto la fortuna di trovare in tavola. Mai, però, […]
3diFila sugli insetti commestibili a Massimo Polidoro
3diFila sugli insetti commestibili a Massimo Polidoro, esploratore dell’insolito e Segretario Nazionale del Comitato Italiano per il Controllo delle Affermazioni sulle Pseudoscienze (CICAP) Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Non mi è mai capitato di assaggiarli, […]
Italbugs annuncia l’ingresso nel mondo Feed e Pet Food
Italbugs inaugura il 2016 con grandi novità operative e di networking internazionale (a breve in esclusiva qui su L’Entomofago). Il progetto di ricerca in continua espansione ora si focalizza anche nell’area Feed, che vedrà il team di lavoro diretto dalla Dottoressa Martina Costacurta (Animal Feed Science&Technology), specializzata nel Green-Biotech al Polo Tecnologico di Pordenone.
