“Gli insetti sono il futuro.
Dobbiamo identificare fonti proteiche alternative con urgenza, e gli insetti hanno un grande potenziale per contribuire alla sicurezza alimentare globale.
I mangimi a base di insetto potrebbero avere un mercato simile a quelli di farina di pesce e soia, che sono attualmente i principali componenti utilizzati nelle formule dei mangimi per l’acquacoltura e l’allevamento del bestiame. Inoltre, per produrre un chilo di proteine insetto si usano molto meno mangime e territorio che per produrre un chilogrammo di proteine derivate dalla carne.
Tuttavia, la attuale legislazione e la regolamentazione devono essere riviste perché sia permesso l’allevamento di questo tipo di mini-bestiame che potrà così trovare posto tra i mangimi per animali.
Questa White Paper contiene informazioni preziose sui vantaggi e gli svantaggi degli insetti utilizzati come mangimi per animali. Offre anche una chiara visione sull’attuale legislazione e le modifiche che devono essere apportate.”
Scarica la pubblicazione completa di Reed Business Media (formato pdf, testo in Inglese): Whitepaper-Why insects are not allowed in animal feed
