Laura Gasco 7
Talking about edible insects
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The FAO book on edible insects translated in italian
The FAO book “Edible insects – Future prospects for food and feed security” is finally available also in italian. The volume is the great result of the efforts by Prof. Laura Gasco and a group of other scientists, with the support of Chirotti Editore. The book is now for sale (€ 36).
Seminar: Hermetia Illucens in zootechny
Hermetia illucens in zootecnia Giovedì 2 Marzo 2017 Largo Paolo Braccini 2, 10095 Grugliasco (To) 9:00 -9:15 – INTRODUZIONE – Moderatori Prof.ssa Laura Gasco e Prof. Achille Schiavone 9:15 -9:40 – NSETTI per la ZOOTECNIA e REGOLAMENTAZIONE. Dott. Marco Meneguz 9:40-10:05 – BIOCONVERSIONI di SOTTOPRODOTTI. Dott. Andrea Dama 10:05-10:30 – FONTE PROTEICA ALTERNATIVA nel POLLO […]
Alimentazione del futuro: possiamo pensare agli insetti?
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