Scienza 105
Il nuovo Calendario Eventi su L’Entomofago
Da oggi è online il nostro nuovo Calendario Eventi. Lo riteniamo uno strumento utile per riunire in un unico luogo informazioni sugli eventi che riguardano il mondo degli insetti commestibili e delle tematiche collegate. Vi chiediamo di segnalarci i vostri comunicati stampa su convegni, meeting, workshop, fiere, webinars, degustazioni e altro che possa essere di interesse.
Nostrale: Corso di Future Food e Biomateriali
Tutte le info qui
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BfR Simposium “Insetti come alimento e mangime – Food for the Future”
BfR Simposium “Insetti come alimento e mangime – Food for the Future” dell’Istituto Federale per la Valutazione del Rischio tratterà lo stato attuale delle conoscenze sulla rilevanza di mercato, aspetti normativi, nutrienti e ingredienti, preparazione di alimenti e mangimi basati sugli insetti commestibili, ma anche sull’accettazione da parte dei consumatori e sui potenziali rischi per la salute. […]
SeedsAndChips Milano: l’incontro tra cibo e tecnologia
Tutte le info sul sito ufficiale
Gli insetti commestibili ad Ambiente Italia di RAI 3
Nella puntata di Ambiente Italia in onda su RAI3 domani 22 Aprile 2016, la Prof.ssa Laura Gasco dell’Università di Torino parlerà di insetti commestibili. Non perdete l’appuntamento!
