Eventi 206
Grande successo per il Panettone con farina di baco da seta
Alla presenza dei media RAI UNO e stampa, nelle cucine (Area Alimenta) del PTP Science Park è andata in scena una mostra sul baco da seta, con diversi eventi di alta pasticceria. Jacopo Scudiere, Maitre Patissier di Italbugs, ha realizzato e sfornato il primo panettone al mondo con farina da baco da seta. Annamaria Bellinello, scrittrice […]
La Conferenza di Detroit sugli insetti commestibili
Dal 26 al 28 Maggio 2016, Detroit ospiterà la prima Conferenza interdisciplinare sugli insetti commestibili come cibo e mangime. Per tutte le info e le prenotazioni visitare il sito dedicato all’evento.
Workshop sugli insetti commestibili: seconda edizione
La seconda edizione del Workshop sugli Insetti Commestibili organizzato dall’Università di Wageningen.
Italbugs: il primo panettone al mondo con farina proteica da baco da seta
Italbugs ritorna con un nuovo grande evento: FOOD BEFORE CHRISTMAS. Il 12 dicembre alle 10:00 si apriranno le porte del Willy Wonka cooking lab di Italbugs. Un’occasione unica per scoprire i nuovi alimenti della tradizione natalizia sostenibili, nutrienti e sicuri: il primo panettone al mondo con farina proteica da baco da seta e altre novità. […]
L’Entomofago su Facebook
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Meghan Curry: sale “Mescalito” nutrendosi di soli insetti
Dopo 12 giorni estenuanti, in solitaria, su El Capitan, Yosemite, Meghan Curry, climber ed entomologa, ha superato i 26 tiri di “Mescalito” (5.7, A3). Meghan, durante la grande scalata, non si è alimentata di gustose Clif Bar, ma è sopravvissuta nutrendosi di soli insetti commestibili, muesli di grillo e vermi. Curry ha soprannominato il suo sostentamento alla […]
Insetti come cibo e mangime: un Workshop interdisciplinare
Data: 04 Dicembre 2015. Luogo: Oxford Martin School,University of Oxford, 34 Broad Street, Oxford OX1 3BD. Orario: 10:00-16:30. Info&Programma: www.libertyruth.com Prenotazioni: Mrs. Charlotte Payne
