Un italiano alla Presidenza di AFFIA
Una breve chiacchierata con Massimo Reverberi (Bugsolutely), recentemente eletto Presidente di AFFIA Sei stato recentemente eletto Presidente di AFFIA. Quali sono le tue priorità? C’è un sacco di lavoro da fare. Si tratta di una nuova industria, e vi è la necessità di un riconoscimento da parte delle Agenzie governative (FDA, dogane, Dipartimenti di Sanità, […]
Master Bug: ricetta CheeseCake con i grilli
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AgriProtein: 17,5 mln di dollari iniettati nell’industria dei mangimi a base di insetti
Una breve chiacchierata con Jason Drew, fondatore di AgriProtein AgriProtein ha appena ricevuto un finanziamento di 17,5 milioni di dollari. A cosa sarà destinato? Questo finanziamento sarà destinato alla creazione di centri centri di supporto per aiutare i nostri clienti, per costruire un ulteriore nuovo impianto interamente di nostra proprietà e per ampliare e migliorare la tecnologia e la […]
3diFila sugli insetti commestibili a Judy Witts Francini
3diFila sugli insetti commestibili a Judy Witts Francini, blogger (DivinaCucina) Come reagiscono i tuoi sensi all’idea di assaggiare degli insetti commestibili, o come hanno reagito la prima volta, se ti è già capitato di provarli? Ho mangiato i grilli in Messico, croccanti e speziati. Preferisco quelli piccoli, non mi piacciono quelli più grandi perché hanno l’esoscheletro […]
Edible: il Tema di WordPress per gli insetti commestibili
Vorresti iniziare un Business Online con i tuoi insetti commestibili? Probabilmente già lo sai: i tempi sono maturi per anticipare un fenomeno che spopolerà nei prossimi anni. Perché non iniziare con un sito WordPress, corredato da tutti i plugin necessari, compreso Woocommerce, per vendere online i tuoi insetti? Scopri Edible su Themeforest Edible è un […]
Insetti come cibo per l’uomo: il caso dell’Africa
24/11/2016: Primo evento del progetto “Insetti come cibo per l’uomo, tra tradizione, presente e futuro”, organizzato dall’Istituto di Studi Avanzati (ISA) dell’Università di Bologna. Durante la conferenza saranno esposti al pubblico esempi di stuzzichini a base di insetti e ai presenti verrà proposto un questionario riguardante la loro attitudine nei confronti di questo novel food. Tutte le […]
