Quando si dice food si dice Italia. E’ inevitabile.
Quando si parla di spacefood, si parla di Italia, di nuovo.
E’ italiana l’azienda Argotec, scelta dall’Agenzia Spaziale Europea per sviluppare -nello SpaceFood Lab- il programma di fornitura alimentare per gli astronauti europei sulla ISS (Stazione Spaziale Internazionale). Si tratta di cibo speciale (chiamato “bonus-food”) specificamente studiato per ogni astronauta, che ha anche lo scopo di sostenerlo psicologicamente durante la permanenza nello spazio. Per gli astronauti italiani sono stati, ad esempio, realizzati tiramisù e lasagne.
Anche la NASA sta studiando nuove formule di spacefood proteico a base di insetti commestibili.
E’ solo questione di tempo, ma vedremo gli astronauti mangiare un piatto di spaghetti con farina di grillo e sugo di pomodoro. Italian-style.
Per i terrestri interessati a provare lo spacefood, i prodotti di Argotec si possono acquistare su ReadyToLunch
